ليموناضة الزنجبيل بالريحان

الرئيسية » المطبخ » ليموناضة الزنجبيل بالريحان

30/07/2014 - 13:20

المكونات

لتحضير شراب الزنجبيل:

ماء - كوب

سكر - كوب

زنجبيل طازج - قطعة (5 سم)

لتحضير الليموناضة:

ماء - كوبان

شاي أسود - 3 أكياس

حبق طازج أو ريحان - كوبان

عصير ليمون حامض - ثلثا كوب

مياه غازية أو سفن أب - كوب

ثلج - كوبان

شراب زنجبيل - كوب وثلث

طريقة العمل

1- لتحضير شراب الزنجبيل: قشّري قطعة الزنجبيل وقطّعيها إلى حلقات.

2- ضعي قطع الزنجبيل في قدر من الماء مع السكر.

3- أتركي المزيج حتى يغلي.

4- خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق.

5- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لمدّة 20 دقيقة.

6- صفّي الشراب وتخلّصي من قطع الزنجبيل.

7- لتحضير الليموناضة: ضعي الماء على النار حتى يغلي.

8- إرفعي الماء عن النار وضعي فيه أكياس الشاي ثمّ اتركيها لمدّة 20 دقيقة.

9- تخلصي من الأكياس.

10- ضعي أوراق الحبق داخل كيس ومرري الشوبك عليها لاستخراج القليل من العصارة.

11- في إبريق، ضعي أوراق الحبق والشاي وعصير الليمون الحامض وشراب الزنجبيل.

12- أدخلي الإبريق إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

13- قبل التقديم مباشرة، ضعي الثلج والمياه الغازية أو السفن أب.

اضف تعقيب

الإسم

عنوان التعليق

التعليق

ارسل